brined

UK/braɪnd/US/braɪnd/

释义

adj.

经过盐水处理的;腌制的

词源

概述

单词 brined 的核心是 brine(盐水),一个源自古英语、意为咸水的词汇。通过添加表示完成或被动的后缀 -ed,整个词的字面含义变为“被盐水处理过的”,生动描绘了将食物浸泡在盐水中以长久保存的传统工艺。这个词精准地捕捉了从“盐水”这一物质到“腌制”这一处理结果的演变过程,逻辑清晰且富有画面感。

例句

The brined olives had a perfect balance of saltiness and flavor.

这些腌制的橄榄在咸度和风味上达到了完美的平衡。

We enjoyed the brined turkey for our Thanksgiving dinner.

我们的感恩节晚餐享用了经过盐水腌制的火鸡。

The chef's secret is using brined lemons in the sauce.

这位厨师的秘诀是在酱汁中使用腌制的柠檬。