bulgur
UK/ˈbʌlɡə/US/ˈbʊlɡər/
释义
n.
碾碎的干煮小麦粒；碾碎干小麦
词源
概述
单词“bulgur”的旅程始于土耳其。它直接借自土耳其语单词“bulgur”，本意就是指这种经过碾碎、干燥处理的小麦制品。土耳其语中的这个词又可能源自波斯语或另一种中东语言。它作为一个整体进入了英语词汇，指代一种特定的食物原料。其词义没有经历复杂的演变，而是直接保留了其源语言中的核心概念——一种由破碎小麦粒制成的食物。
详细分析
bulgur
·该词为借词，源自土耳其语。其词源结构单一，在英语中无法进一步拆分为更小的有意义的语素（如前缀、词根、后缀）。因此，它被视为一个不可拆分的整体语素。
·词源溯源：单词“bulgur”的旅程始于土耳其。它直接借自土耳其语单词“bulgur”，本意就是指这种经过碾碎、干燥处理的小麦制品。土耳其语中的这个词又可能源自波斯语或另一种中东语言。它作为一个整体进入了英语词汇，指代一种特定的食物原料。其词义没有经历复杂的演变，而是直接保留了其源语言中的核心概念——一种由破碎小麦粒制成的食物。
例句
“Bulgur is a staple ingredient in many Middle Eastern dishes like tabbouleh.”
碾碎干小麦是许多中东菜肴（如塔博勒沙拉）中的主要原料。
“You can prepare a nutritious salad by simply soaking bulgur in hot water and adding vegetables.”
你只需用热水浸泡碾碎干小麦并加入蔬菜，就能做出一道营养丰富的沙拉。
“Compared to rice, bulgur has a higher fiber content and a nuttier flavor.”
与米饭相比，碾碎干小麦的纤维含量更高，并带有更浓郁的坚果风味。