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cornbread
UK/ˈkɔːnbred/US/ˈkɔːrnbred/
释义
n.
玉米面包（一种用玉米粉而非小麦粉制成的面包，常见于北美 cuisine）
词根拆解
corn玉米
bread面包
→cornbread
corn玉米
bread面包
词源
概述
Cornbread 是一个典型的复合词，其词源故事清晰地反映了北美殖民地的饮食文化。词根 corn 在英语中本泛指谷物，但随着欧洲殖民者在美洲大陆发现并广泛种植玉米（maize），corn 在美式英语中逐渐特指这种新大陆作物。而 bread 则保留了其古英语中“面包”的核心含义。两者结合，字面意为“玉米做的面包”，精准地描述了这种由玉米粉烤制、口感扎实的经典食品，其名称本身就记录了玉米从一种普通“谷物”转变为特定作物的历史。
详细分析
cornbread = corn<玉米> + bread<面包>
·corn: 源自古英语 corn，意为“谷物”或“颗粒”，在北美英语中特指“玉米”。
·bread: 源自古英语 brēad，意为“面包”或“食物”。
词源溯源：Cornbread 是一个典型的复合词，其词源故事清晰地反映了北美殖民地的饮食文化。词根 corn 在英语中本泛指谷物，但随着欧洲殖民者在美洲大陆发现并广泛种植玉米（maize），corn 在美式英语中逐渐特指这种新大陆作物。而 bread 则保留了其古英语中“面包”的核心含义。两者结合，字面意为“玉米做的面包”，精准地描述了这种由玉米粉烤制、口感扎实的经典食品，其名称本身就记录了玉米从一种普通“谷物”转变为特定作物的历史。
例句
“Southern-style cornbread is often baked in a cast-iron skillet.”
南方风格的玉米面包通常用铸铁煎锅烘烤。
“I like to eat chili with a piece of buttery cornbread.”
我喜欢吃辣椒配上一块黄油玉米面包。
“This cornbread recipe uses buttermilk to make it moist and tangy.”
这个玉米面包的配方使用酪乳，使其湿润且带有浓郁风味。