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cornmeal
UK/ˈkɔːnmiːl/US/ˈkɔːrnmiːl/
释义
n.
玉米粉（由干燥玉米磨成的粗粉，用于烹饪或烘焙）
词根拆解
corn玉米
meal粉末
→cornmeal
corn玉米 — 古英语 "corn"
meal粉末 — 古英语 "melu"
词源
概述
"cornmeal" 是典型复合词，直译为“玉米粉末”。其中 "corn" 在英语中经历了词义窄化——从泛指谷物（如英国英语的“小麦”）到特指美洲作物玉米；"meal" 则始终保留“研磨成品”的核心含义。两语素逻辑叠加，精准描述“玉米磨粉”的物理加工过程与成品形态。
详细分析
cornmeal = corn<玉米> + meal<粉末>
·corn：源自古英语 "corn"，原泛指谷物，后特指玉米（尤其在美洲英语中）。
·meal：源自古英语 "melu"，意为“磨碎的谷物粉末”，与动词 "to mill"（研磨）同源。
词源溯源：
"cornmeal" 是典型复合词，直译为“玉米粉末”。其中 "corn" 在英语中经历了词义窄化——从泛指谷物（如英国英语的“小麦”）到特指美洲作物玉米；"meal" 则始终保留“研磨成品”的核心含义。两语素逻辑叠加，精准描述“玉米磨粉”的物理加工过程与成品形态。
例句
“Cornmeal is often used to make Southern-style cornbread.”
玉米粉常用于制作南方风味的玉米面包。
“She coated the fish with cornmeal before frying it.”
她炸鱼前先用玉米粉裹了一层。
“This recipe calls for fine cornmeal, not coarse grits.”
这个食谱需要细玉米粉，而非粗粒玉米渣。