fenugreek
UK/ˈfen.ju.ɡriːk/US/ˈfen.ju.ɡriːk/
释义
n.
胡芦巴（一种豆科植物，其种子和叶子可作香料或草药）
词源
概述
Fenugreek 的词源故事如同一段古老的贸易史。其名称由两个拉丁语元素构成：faenum（干草）和 Graecum（希腊的），字面意为“希腊干草”。这是因为这种植物成熟后散发出类似干草的独特香气，且最早由希腊人将其引入西方世界用于烹饪和医药。名称直接反映了其气味特征和文化传播路径——一种闻起来像干草、经由希腊人传播的香料。
例句
“Fenugreek seeds are often used as a spice in Indian curries.”
胡芦巴种子常被用作印度咖喱中的香料。
“Some studies suggest fenugreek may help regulate blood sugar levels.”
一些研究表明胡芦巴或有助于调节血糖水平。
“The leaves of fenugreek, known as methi, are also used in cooking.”
胡芦巴的叶子（称为 methi）也可用于烹饪。