gourmet
UK/ˈɡʊəmeɪ/US/ɡʊrˈmeɪ/
释义
n.
美食家；讲究饮食的人
adj.
美食的；精美的
词根拆解
gourm品味
et名词后缀
=gourmet
gourm品味 — 法语 *gourmet*（最初指“葡萄酒品鉴师”）
et名词后缀
词源
概述
“Gourmet”原指精通葡萄酒的行家，18世纪法语中演变为“挑剔的食客”。词根 gourm 隐含“鉴赏力”，后缀 -et 赋予“职业者”色彩，二者结合后从“专业品酒师”自然扩展至“美食鉴赏家”。现代英语中，形容词用法（如 gourmet food）进一步抽象化为“高品质”的代名词。
详细分析
gourmet = gourm<品味> + et<名词后缀>
·gourm：源自法语 gourmet（最初指“葡萄酒品鉴师”），与古法语 gourmer（“品尝”）相关，最终可追溯至拉丁语 gustus（“味道”）。
·et：法语名词后缀，表“从事某类活动的人”（如 athlète 运动员）。
词源溯源：
“Gourmet”原指精通葡萄酒的行家，18世纪法语中演变为“挑剔的食客”。词根 gourm 隐含“鉴赏力”，后缀 -et 赋予“职业者”色彩，二者结合后从“专业品酒师”自然扩展至“美食鉴赏家”。现代英语中，形容词用法（如 gourmet food）进一步抽象化为“高品质”的代名词。
例句
“He considers himself a gourmet and only dines at Michelin-starred restaurants.”
他自诩为美食家，只光顾米其林星级餐厅。
“The store specializes in gourmet cheeses from around the world.”
这家店专营全球各地的精品奶酪。
“Her gourmet cooking class teaches how to balance flavors like a professional chef.”
她的美食烹饪课教授如何像专业厨师一样调和风味。