kabob
UK/kəˈbɒb/US/kəˈbɑːb/
释义
n.
烤肉串（尤指中东风格的烤肉，将肉块与蔬菜串在一起烤制）
词源
概述
该词直接借自波斯语或乌尔都语中的 “kabāb”，其本身可能源自阿拉伯语词根 “k-b-b”，带有“炙烤”或“翻动”的核心意象。它描绘的是一种古老的烹饪方式：将切块的肉类串起来用火烤制。这个词在17世纪通过中东和南亚的文化交流进入英语，完美地保留了其源语言中的拼写和发音。它指代的不仅是一道食物，更是一种跨越地域的饮食文化象征。其现代含义直接承自源词，指代各种风味的烤肉串。
例句
“We grilled chicken kabobs with peppers and onions for dinner.”
我们晚餐烤了鸡肉串，配以青椒和洋葱。
“The street vendor is famous for his spicy beef kabobs.”
那个街头小贩因他香辣的牛肉串而闻名。
“She prefers vegetable kabobs over the meat ones.”
与肉串相比，她更喜欢吃蔬菜串。