kimchi
UK/ˈkɪmtʃi/US/ˈkɪmtʃi/
释义
n.
韩国泡菜（一种以发酵蔬菜为主要原料的韩国传统食品）
词源
概述
"Kimchi" 是朝鲜语词汇"김치"的直接音译，无拉丁或希腊词根结构。该词源于朝鲜半岛古代饮食文化，指代以蔬菜（如白菜、萝卜）为主料，加入盐、辣椒粉、鱼露等调味料发酵而成的传统食品。其词义直接反映韩国独特的发酵食品身份，未经历复杂词义演变，而是通过文化传播直接进入英语词汇，成为韩国饮食文化的全球符号。
详细分析
kimchi（韩式泡菜）为不可拆分整体语素，直接借自朝鲜语（Korean）"김치"。
·词源溯源：
"Kimchi" 是朝鲜语词汇"김치"的直接音译，无拉丁或希腊词根结构。该词源于朝鲜半岛古代饮食文化，指代以蔬菜（如白菜、萝卜）为主料，加入盐、辣椒粉、鱼露等调味料发酵而成的传统食品。其词义直接反映韩国独特的发酵食品身份，未经历复杂词义演变，而是通过文化传播直接进入英语词汇，成为韩国饮食文化的全球符号。
例句
“Kimchi is often served as a side dish in Korean cuisine.”
韩国泡菜常作为韩式料理的配菜食用。
“The fermentation process gives kimchi its distinctive sour and spicy flavor.”
发酵过程赋予了韩国泡菜独特的酸辣风味。
“Many people believe that eating kimchi regularly benefits digestive health.”
许多人认为定期食用韩国泡菜有益于消化系统健康。