lager
UK/ˈlɑːɡə(r)/US/ˈlɑːɡər/
释义
n.
一种底部发酵的淡啤酒；拉格啤酒
词源
概述
Lager 是一个直接借自德语的词，其完整形式是 "Lagerbier"，意为“贮藏啤酒”。这种啤酒得名于其传统的酿造工艺——需要在低温环境下（地窖或仓库中，即 "Lager"）经过较长时间的陈酿和贮藏（"lagern"），从而形成其清澈、清爽的口感。英语直接截取了 "Lager" 这部分来指代这类啤酒，后缀 "-er" 使其名词化。因此，这个词的字面意思就是“为贮藏而酿的啤酒”，其现代含义完美保留了其工艺起源。
例句
“He prefers the crisp, clean taste of a lager to heavier ales.”
他更喜欢拉格啤酒清爽的口感，而不是更浓烈的艾尔啤酒。
“The brewery is famous for its classic German-style lager.”
这家啤酒厂以其经典的德式拉格啤酒而闻名。
“We sat in the beer garden, each with a cold pint of lager.”
我们坐在啤酒花园里，每人拿着一品脱冰镇的拉格啤酒。