mortadella

UK/ˌmɔːtəˈdelə/US/ˌmɔːrtəˈdelə/

释义

n.

一种意大利大型香肠，通常由精细研磨的猪肉制成，含有小块肥肉，原产于博洛尼亚。

词根拆解

mort碎肉
a无实义连接音
della后缀，表“来自某地”
→mortadella
mort碎肉
a无实义连接音
della后缀，表“来自某地”

词源

概述

Mortadella 的词源故事与古罗马的香肠制作传统紧密相连。其名称可能源于拉丁语词根 mort-（与“研磨”或“切碎”相关），指代其精细的肉质纹理，而后缀 -della 则暗示了其地理起源——意大利的博洛尼亚地区。因此，这个词的字面逻辑是“来自博洛尼亚的碎肉香肠”，直接反映了其制作工艺与产地特色，并自然演化为现代专指这种特定意大利香肠的含义。

详细分析

mortadella = mort<碎肉> + a<无实义连接音> + della<后缀，表“来自某地”>

·mort：源自拉丁语 murtatum（香肠，调味肉），与拉丁语 morsus（咬、一口）或 mortar（研磨）相关，此处指“被研磨或切碎的肉”。
·a：常见的拉丁语词源连接元音，无独立含义。
·della：源自意大利语后缀 -della，表“来自某地”或“与…相关”，此处指其原产地博洛尼亚（Bologna）。

词源溯源：Mortadella 的词源故事与古罗马的香肠制作传统紧密相连。其名称可能源于拉丁语词根 mort-（与“研磨”或“切碎”相关），指代其精细的肉质纹理，而后缀 -della 则暗示了其地理起源——意大利的博洛尼亚地区。因此，这个词的字面逻辑是“来自博洛尼亚的碎肉香肠”，直接反映了其制作工艺与产地特色，并自然演化为现代专指这种特定意大利香肠的含义。

例句

“Mortadella is often enjoyed thinly sliced in sandwiches or as part of a charcuterie board.”

莫塔代拉香肠常被切成薄片，用于三明治或作为熟食拼盘的一部分。

“The traditional mortadella from Bologna has a protected geographical status.”

来自博洛尼亚的传统莫塔代拉香肠拥有受保护的地理标志 status。

“You can identify mortadella by its smooth texture and distinctive pockets of fat.”

你可以通过其光滑的质地和独特的脂肪块来辨认莫塔代拉香肠。