paneer
UK/pəˈnɪər/US/pɑːˈnɪr/
释义
n.
印度奶酪，一种源自南亚的未经过熟化的新鲜奶酪。
词源
概述
该词是一个完整的借词，直接源自印地语-乌尔都语词汇 “panīr” (پنیر)，其本身又源自波斯语 “panir” (پنیر)，意为“奶酪”。它作为一个整体进入英语，用以特指这种南亚次大陆的新鲜奶酪，因此没有更细分的英语语素。其词义由源语言直接赋予，并完整保留至今。
详细分析
paneer
·词源溯源：该词是一个完整的借词，直接源自印地语-乌尔都语词汇 “panīr” (پنیر)，其本身又源自波斯语 “panir” (پنیر)，意为“奶酪”。它作为一个整体进入英语，用以特指这种南亚次大陆的新鲜奶酪，因此没有更细分的英语语素。其词义由源语言直接赋予，并完整保留至今。
例句
“The curry was garnished with cubes of paneer.”
这道咖喱菜上面点缀着许多印度奶酪块。
“Paneer is a good source of protein for vegetarians in Indian cuisine.”
对于印度菜系中的素食者而言，印度奶酪是很好的蛋白质来源。
“She made a delicious spinach and paneer dish for dinner.”
她做了一道美味的菠菜奶酪当作晚餐。