posole
UK/pəʊˈsəʊleɪ/US/poʊˈsoʊleɪ/
释义
n.
波索莱（墨西哥传统炖汤，以玉米粒和肉类为主要原料）
词源
概述
"Posole" 直接借自墨西哥西班牙语，源自纳瓦特尔语（阿兹特克语言）的 "pozolli"，原意为"泡沫"或"起泡"，指烹饪过程中玉米粒膨胀开裂的现象。该词完整借入英语后保留原拼写与含义，指代这道以特殊处理的玉米和肉类炖煮的传统菜肴。词义演变体现了文化接触中的语言直接迁移，未经历语素分解或重组。
详细分析
posole（不可拆分）
·词源溯源：
"Posole" 直接借自墨西哥西班牙语，源自纳瓦特尔语（阿兹特克语言）的 "pozolli"，原意为"泡沫"或"起泡"，指烹饪过程中玉米粒膨胀开裂的现象。该词完整借入英语后保留原拼写与含义，指代这道以特殊处理的玉米和肉类炖煮的传统菜肴。词义演变体现了文化接触中的语言直接迁移，未经历语素分解或重组。
例句
“Posole is often served during celebrations in Mexico.”
墨西哥庆典中常供应波索莱。
“The hominy in posole gives it a unique texture.”
波索莱中的碱处理玉米粒赋予其独特口感。
“This restaurant offers a spicy red posole with pork.”
这家餐厅提供辛辣的红汤猪肉波索莱。