sabayon
UK/ˈsæbeɪɒn/US/ˌsɑːbɑːˈjoʊn/
释义
n.
萨芭雍（一种用鸡蛋、糖和酒打发的意大利甜点）
词源
概述
Sabayon 的词源故事是一次甜蜜的语言旅行。它直接借自法语词汇，而法语中的这个词又改编自意大利皮埃蒙特地区的方言词汇 "sabajon"，这本身又是意大利标准语中 "zabaione"（一种用蛋黄、糖和葡萄酒制成的泡沫甜点）的变体。因此，整个单词作为一个整体，指代的就是这种特定的意大利甜点。后缀 “-on” 是法语中常见的一个名词词尾，它标志着这个词是经由法语进入英语的。词义自始至终都紧密围绕着这款美味甜点本身，没有发生演变。
例句
“The chef prepared a light and fluffy sabayon to accompany the fresh berries.”
厨师准备了一份轻盈蓬松的萨芭雍来搭配新鲜浆果。
“Sabayon is a classic Italian dessert that is often served warm.”
萨芭雍是一道经典的意大利甜点，通常温热食用。
“The key to a perfect sabayon is whisking the ingredients continuously over a bain-marie.”
制作完美萨芭雍的关键是在隔水炖锅上持续搅打原料。