shortcake
UK/ˈʃɔːtkeɪk/US/ˈʃɔːrtkeɪk/
释义
n.
酥饼；一种质地酥脆、易碎的甜饼，常与水果和奶油搭配食用
词根拆解
short酥脆的
cake蛋糕
→shortcake
short酥脆的
cake蛋糕
词源
概述
Shortcake 的字面意思是“酥脆的蛋糕”。词根 short 在此并非指长度，而是源自 16 世纪的一种烹饪用法，形容黄油含量高、口感酥脆易碎（short）的糕点质地。这种质地与柔软蓬松的蛋糕形成对比。Cake 则泛指烤制的面点。二者结合，精准描述了这种甜点的核心特征——一种酥脆的饼底，最终演化为现代常与草莓和奶油搭配的经典甜品。
详细分析
shortcake = short<酥脆的> + cake<蛋糕>
·short：源自古英语 sceort，意为“短的”，后引申指食物质地“酥脆易碎”。
·cake：源自古 Norse 语 kaka，意为“烤制的甜面点”，现代指“蛋糕”。
词源溯源：
Shortcake 的字面意思是“酥脆的蛋糕”。词根 short 在此并非指长度，而是源自 16 世纪的一种烹饪用法，形容黄油含量高、口感酥脆易碎（short）的糕点质地。这种质地与柔软蓬松的蛋糕形成对比。Cake 则泛指烤制的面点。二者结合，精准描述了这种甜点的核心特征——一种酥脆的饼底，最终演化为现代常与草莓和奶油搭配的经典甜品。
例句
“Strawberry shortcake is a popular dessert in summer.”
草莓酥饼是夏季受欢迎的甜点。
“She prepared a delicious shortcake with fresh peaches and cream.”
她用新鲜桃子和奶油制作了美味的酥饼。
“The key to a good shortcake is using cold butter to create a flaky texture.”
制作美味酥饼的关键在于使用冷黄油来形成酥脆的层次。