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suet
UK/ˈsuːɪt/US/ˈsuːɪt/
释义
n.
（牛、羊肾周围的）板油
词源
概述
单词 "suet" 直接源自中古英语，其更早的来源是盎格鲁-诺曼法语单词 seu 或 su，意为“油脂”、“牛脂”，这些法语词又最终源自拉丁语 sēbum（油脂、牛脂、脂肪）。它是一个完整的借词，其拼写结构在英语中不可再分割为更小的、有独立意义的语素（如前缀、词根、后缀）。因此，它应当作为一个整体来理解和记忆。其词义从古至今相当稳定，一直特指用于烹饪的硬质动物脂肪。
详细分析
suet
·词源溯源：单词 "suet" 直接源自中古英语，其更早的来源是盎格鲁-诺曼法语单词 seu 或 su，意为“油脂”、“牛脂”，这些法语词又最终源自拉丁语 sēbum（油脂、牛脂、脂肪）。它是一个完整的借词，其拼写结构在英语中不可再分割为更小的、有独立意义的语素（如前缀、词根、后缀）。因此，它应当作为一个整体来理解和记忆。其词义从古至今相当稳定，一直特指用于烹饪的硬质动物脂肪。
例句
“The traditional pudding was made with suet, flour, and dried fruits.”
这种传统的布丁是用板油、面粉和干果制成的。
“Suet is often used in bird feeders to provide energy for wild birds.”
板油常用于喂鸟器中，为野生鸟类提供能量。
“The recipe calls for shredded suet to create a flaky pastry crust.”
这个食谱要求将板油切碎，以制作出酥脆的糕点外皮。