zester
UK/ˈzestə/US/ˈzestər/
释义
n.
（厨房用具）刮皮器，刨丝器
词根拆解
zest（柑橘类水果的）外皮
er表示“做某事的工具”的名词后缀
=zester
zest（柑橘类水果的）外皮
er表示“做某事的工具”的名词后缀
词源
概述
Zester 的词根故事始于法语单词 `zeste`，它指的正是柑橘类水果那层香气扑鼻的外皮。英语在18世纪引入了这个词，用以形容那种能为食物增添风味的香料。后来，随着烹饪工具的专业化，英语简单地在其后加上了表示“工具”的后缀 `-er`。于是，`zester` 的字面意思就是“获取 zest（外皮）的工具”，完美地描述了它的现代用途——一种专门用于刮取柑橘类水果外皮的厨房刨刀。
详细分析
zester = zest<（柑橘类水果的）外皮> + er<表示“做某事的工具”的名词后缀>
·zest: 源自法语 `zeste`（意为柑橘皮或果皮），最初可能指一种木材或外壳。在现代英语中，zest 指柑橘类水果的外皮，因其富含香精油而用于烹饪调味，也引申为“热情、风味”。
·er: 源自古英语后缀 `-ere`，表示“做某事的人或物”。在此词中，它特指用于执行某项功能的工具。
词源溯源：
Zester 的词根故事始于法语单词 `zeste`，它指的正是柑橘类水果那层香气扑鼻的外皮。英语在18世纪引入了这个词，用以形容那种能为食物增添风味的香料。后来，随着烹饪工具的专业化，英语简单地在其后加上了表示“工具”的后缀 `-er`。于是，`zester` 的字面意思就是“获取 zest（外皮）的工具”，完美地描述了它的现代用途——一种专门用于刮取柑橘类水果外皮的厨房刨刀。
例句
“A zester is perfect for creating fine citrus peel for garnishes.”
刮皮器是制作装饰用细柑橘皮的完美工具。
“The recipe calls for the zest of one lemon, which you can remove with a zester.”
食谱要求加入一个柠檬的皮屑，你可以用刮皮器来刮取。
“I used my new zester to add some orange zest to the cake batter.”
我用我的新刮皮器往蛋糕面糊里加了一些橙子皮屑。