barbecued
UK/ˈbɑːbɪkjuːd/US/ˈbɑːrbɪkjuːd/
Meaning
1形容詞
バーベキューで調理された、焼き肉の
2動詞
「barbecue」の過去形・過去分詞。バーベキューで焼く
Structure
word structure
1
barbecue
バーベキュー、屋外で肉などを焼く料理法
2
d
過去・過去分詞を表す
Usage
We enjoyed barbecued chicken at the picnic.
ピクニックでバーベキューしたチキンを楽しみました。
She barbecued the ribs over charcoal.
彼女は炭火でリブをバーベキューで焼いた。
The restaurant is famous for its barbecued pork.
そのレストランはバーベキュー豚肉で有名だ。
Etymology
「barbecue」は、スペイン語のbarbacoaを経て、ハイチ先住民の言葉に由来する。元々は肉を焼くための木製の台や格子を指していた。英語には17世紀に伝わり、屋外で肉を焼く調理法やその料理を指すようになった。
Analysis
「barbecued」は「barbecue」に過去・過去分詞の接尾辞「-d」が付いた形で、動詞として「バーベキューで焼いた」という意味を持つ。形容詞としては「バーベキューで調理された」という状態を表す。元々は調理器具を指していた言葉が、調理法やその料理全体を指すように意味が拡大し、さらにその調理法で作られた食品を形容する用法が生まれた。
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