burdock
UK/ˈbɜːdɒk/US/ˈbɜːrdɑːk/
Meaning
1名詞
ゴボウ属の植物。特に、食用や薬用に用いられるゴボウ（Arctium lappa）を指す。
Structure
word structure
1
bur
棘のある、または毛深い（植物の特徴）
2
dock
大きな葉を持つ雑草（スイバ属など）
Usage
Burdock root is often used in Japanese cuisine.
ゴボウの根は日本料理でよく使われる。
The burdock plant has large leaves and purple flowers.
ゴボウの植物は大きな葉と紫色の花を持つ。
In traditional medicine, burdock is used to treat skin conditions.
伝統医学では、ゴボウは皮膚疾患の治療に用いられる。
Etymology
中英語のburre（棘のある頭状花序）とdocce（スイバ属の植物）が結合してできた語。ゴボウの果実が棘で覆われていることと、葉の形がスイバに似ていることに由来する。
Analysis
元々は「棘のあるスイバ」という意味で、ゴボウの特徴を表していた。現代では、ゴボウ属の植物全般を指すが、特に食用や薬用に用いられるゴボウ（Arctium lappa）を指すことが多い。
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