cardamom
UK/ˈkɑːdəməm/US/ˈkɑːrdəməm/
Meaning
1名詞
カルダモン（ショウガ科の植物、またはその香辛料）
Usage
She added a pinch of cardamom to the curry for extra flavor.
彼女はカレーに風味を加えるためにカルダモンをひとつまみ加えた。
Cardamom is often used in Scandinavian pastries.
カルダモンはスカンジナビアのペストリーによく使われる。
The recipe calls for ground cardamom, not whole pods.
そのレシピでは、ホールのさやではなく、粉末のカルダモンが必要だ。
Etymology
ラテン語の cardamomum を経て、ギリシャ語の kardamōmon に由来する。これは kardamon（クレス）と amōmon（香辛料の一種）を組み合わせた語とされる。英語には古フランス語を経由して中英語期に入った。
Analysis
元々は特定の香辛料を指す語として借用され、現代でも主にその植物の種子や粉末を指す。意味の大きな変化はなく、一貫して香辛料の名称として使われている。
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