chickpea
UK/ˈtʃɪkpiː/US/ˈtʃɪkpiː/
Meaning
1名詞
ヒヨコマメ（ひよこ豆）。マメ科の一年草で、その種子は食用とされる。
Structure
word structure
1
chick
ひよこ（鳥のひな）
2
pea
エンドウ
Usage
Chickpeas are a staple ingredient in Middle Eastern cuisine.
ヒヨコマメは中東料理の主要な食材です。
She added chickpeas to the salad for extra protein.
彼女はサラダにタンパク質を補うためにヒヨコマメを加えた。
Hummus is made from mashed chickpeas, tahini, and lemon juice.
フムスは、つぶしたヒヨコマメ、タヒニ、レモン汁から作られます。
Etymology
chickpeaは、中英語のchiche-peaseに由来する。chicheは古フランス語のchiche（ヒヨコマメ）から来ており、これはラテン語のcicer（ヒヨコマメ）に遡る。後に、chicheが馴染みのあるchick（ひよこ）と関連付けられ、pea（エンドウ）と結びついて現在の綴りになった。
Analysis
元々はchiche-peaseと呼ばれていたが、peaseが単数形のpeaとして再解釈され、chicheがchickに変化した。この変化は、種子の形がひよこのくちばしに似ていることから連想されたと考えられる。現代では、ヒヨコマメを指す一般的な名称として定着している。
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