corned
UK/kɔːnd/US/kɔːrnd/
Meaning
1形容詞
（肉が）塩漬けにされた、塩漬けの
Structure
word structure
1
corn
穀物、特にトウモロコシ。ここでは「塩の粒」の意味から転じた
2
ed
過去分詞・形容詞を作る
Usage
We had corned beef and cabbage for dinner.
夕食にコンビーフとキャベツを食べました。
The corned beef was too salty for my taste.
そのコンビーフは私の好みには塩辛すぎた。
She bought a corned beef sandwich from the deli.
彼女はデリでコンビーフサンドイッチを買った。
Etymology
cornedは、動詞corn（塩漬けにする）の過去分詞に由来する。cornは古英語のcorn（穀物）から来ており、塩漬けの際に使う粗塩の粒をcornと呼んだことに始まる。
Analysis
元々は「穀物」を意味したcornが、塩の粒を指すようになり、そこから「塩漬けにする」という動詞が生まれた。その過去分詞であるcornedは「塩漬けにされた」という形容詞として定着し、特にcorned beef（塩漬け牛肉）のような表現で広く使われる。
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