fettuccine

UK/ˌfetʊˈtʃiːni/US/ˌfetəˈtʃiːni/

Meaning

1名詞

フェットチーネ（平たいリボン状のパスタ）

I ordered fettuccine Alfredo at the Italian restaurant.
イタリアンレストランでフェットチーネ・アルフレードを注文しました。

She cooked fresh fettuccine with mushrooms and cream sauce.
彼女は生のフェットチーネをキノコとクリームソースで調理しました。

Fettuccine is wider than spaghetti and pairs well with rich sauces.
フェットチーネはスパゲッティより幅広で、濃厚なソースによく合います。

イタリア語の「fettuccine」に由来し、これは「fettuccia」（小さなリボン）の複数形で、「fetta」（薄切り、リボン）に指小辞が付いた形です。英語には20世紀初頭にイタリア料理とともに借用されました。

元々は「小さなリボン」を意味するイタリア語から来ており、平たい形状のパスタを指すようになりました。英語ではイタリア料理の普及とともに定着し、現在では特定のパスタの種類を表す一般的な語として使われています。

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