gelatin
UK/ˈdʒelətɪn/US/ˈdʒelətɪn/
Meaning
1名詞
ゼラチン（動物の皮や骨から得られるタンパク質で、食品や写真などに使われる）
Usage
The dessert is made with gelatin, so it sets in the refrigerator.
そのデザートはゼラチンで作られているので、冷蔵庫で固まります。
Gelatin is often used in the production of photographic film.
ゼラチンは写真フィルムの製造によく使われます。
Vegetarians avoid gelatin because it is derived from animal bones.
ベジタリアンはゼラチンが動物の骨から得られるため避けます。
Etymology
フランス語のgélatineに由来し、さらにイタリア語のgelatina（ゼリー状のもの）から来ています。これはラテン語のgelare（凍らせる）に遡ります。
Analysis
元々は「凍ったもの」という意味から、ゼリー状の物質を指すようになりました。現代では主に食品添加物や写真用の材料として知られています。
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