leek
UK/liːk/US/liːk/
Meaning
1名詞
ネギ属の野菜で、長い白い茎と緑の葉を持つ。
Usage
The recipe calls for one leek, finely chopped.
そのレシピには、細かく刻んだリーキが1本必要です。
Leeks are a common ingredient in Welsh cuisine.
リーキはウェールズ料理でよく使われる食材です。
He grew leeks in his vegetable garden.
彼は家庭菜園でリーキを育てていました。
Etymology
古英語のlēacに由来し、さらにゲルマン祖語のlaukazに遡る。元々はネギ類全般を指す言葉だった。
Analysis
古英語ではlēacとして記録され、中英語を経て現代のleekとなった。元々はタマネギやニンニクなども含む広い意味を持っていたが、現代では特にリーキ（西洋ネギ）を指す。
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