legume
UK/ˈleɡjuːm/US/ˈleɡjuːm/
Meaning
1名詞
豆類、マメ科の植物（またはその種子）
Usage
Legumes are an excellent source of plant-based protein.
豆類は植物性タンパク質の優れた供給源です。
She added various legumes to the soup to make it more nutritious.
彼女はスープにもっと栄養価を高めるために様々な豆類を加えました。
Farmers often rotate crops with legumes to improve soil fertility.
農家は土壌の肥沃度を高めるために、しばしば豆類と輪作を行います。
Etymology
フランス語の「légume」を経由し、ラテン語の「legumen」（豆、マメ科植物）に由来します。元々は「集める」という意味のラテン語動詞「legere」に関連し、収穫して集める作物という意味合いがありました。
Analysis
元々はラテン語で「豆」を指す言葉でしたが、フランス語を経て英語に入り、現在ではマメ科の植物全般やその種子を指す一般的な語として使われています。特に食用となる豆類を指すことが多いです。
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