mild-flavored
UK/ˌmaɪldˈfleɪvəd/US/ˌmaɪldˈfleɪvərd/
Meaning
1形容詞
味が穏やかな、辛みや苦みが少ない
Structure
word structure
1
mild
穏やかな、刺激の少ない
2
flavored
風味のある、味付けされた
Usage
This mild-flavored cheese is perfect for people who don't like strong tastes.
このマイルドな味のチーズは、強い味が苦手な人にぴったりです。
The recipe calls for a mild-flavored oil so that it doesn't overpower the salad.
そのレシピでは、サラダの味を邪魔しないように、風味の穏やかな油を使うよう指定されています。
He prefers mild-flavored coffee, so he always orders a light roast.
彼はマイルドな味のコーヒーを好むので、いつも浅煎りを注文します。
Etymology
mild は古英語 milde に由来し、「穏やかな、優しい」という意味でした。flavored は flavor（古フランス語 flaor から）に過去分詞語尾 -ed が付いた形で、「風味を与えられた」という意味です。この2つが結びついて「穏やかな風味の」という複合形容詞が形成されました。
Analysis
mild-flavored は、mild（穏やかな）と flavored（風味のある）を組み合わせた複合語です。元々は食べ物や飲み物の味が刺激的でないことを表すために使われ始め、現在では特にチーズやコーヒー、スパイスなどについて、辛みや苦みが少なく食べやすいことを指す一般的な表現となっています。
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