safflower
UK/ˈsæflaʊə/US/ˈsæflaʊər/
Meaning
1名詞
ベニバナ(キク科の一年草)。種子から油を採り、花から染料や着色料を得る。
Structure
word structure
1
saff
サフランに似た(色や用途)
2
lower
花(flowerの異形)
Usage
Safflower oil is often used in cooking because it is high in unsaturated fats.
ベニバナ油は不飽和脂肪酸が豊富なため、料理によく使われる。
The petals of the safflower are used to make natural dyes for textiles.
ベニバナの花びらは、繊維用の天然染料を作るのに使われる。
Farmers in this region grow safflower as a cash crop.
この地域の農家は換金作物としてベニバナを栽培している。
Etymology
中英語のsafflowerは、古フランス語のsaffleurに由来し、さらにイタリア語のsaffiore、アラビア語のusfur(黄色い花)を経て、サフランに似た植物として名付けられた。
Analysis
元々は「サフランに似た花」という意味で、花の色や用途がサフランに似ていたことから名付けられた。現代では主に油料作物や染料としての用途が中心となり、ベニバナを指す。
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