scrod
UK/skrɒd/US/skrɑːd/
Meaning
1名詞
（特にアメリカ北東部で）タラやハドックなどの若魚を切り身にしたもの
Usage
The restaurant serves fresh scrod every Friday.
そのレストランは毎週金曜日に新鮮なスクロッドを提供する。
He ordered the baked scrod with lemon butter.
彼はレモンバター焼きのスクロッドを注文した。
Scrod is a popular dish in New England seafood restaurants.
スクロッドはニューイングランドのシーフードレストランで人気の料理だ。
Etymology
語源ははっきりしない。19世紀にアメリカのニューイングランド地方で使われ始めたとされる。おそらくオランダ語の「schrood」（切り裂いたもの）や、動詞「scrod」（裂く）に由来するという説があるが、確証はない。
Analysis
この語は、魚を切り身にする行為を表す言葉から来たと考えられている。現代では、特にタラやハドックの若魚を切り身にした料理を指す名詞として定着している。
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