thali

UK/ˈtɑːli/US/ˈtɑːli/

Meaning

1名詞

インド料理で、複数の料理を盛り合わせた大皿またはその料理

We ordered a vegetarian thali for lunch.
昼食にベジタリアンのターリーを注文した。

The thali came with rice, dal, curry, and a sweet.
ターリーには、ライス、ダル、カレー、そして甘いものが付いてきた。

She enjoyed the traditional thali served on a steel plate.
彼女は、スチールの皿に盛られた伝統的なターリーを楽しんだ。

ヒンディー語の थाली (thālī) に由来し、これはサンスクリット語の स्थाली (sthālī)（鍋、皿）に遡る。インド亜大陸で伝統的に使われる円形の大皿を指し、英語では19世紀にインド料理とともに借用された。

元々は「皿」や「容器」を意味していたが、インド料理の習慣とともに、その皿に盛られた一揃いの料理（カレー、ライス、チャパティ、デザートなど）を指すようになった。現代英語では、インド料理店で定食として提供される「ターリー」を指すことが多い。

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