OpenEtymology

artichoke

UK/ˈɑːtɪtʃəʊk/US/ˈɑːrtɪtʃoʊk/

Meaning

1名詞

アーティチョーク(キク科の多年草、またはその食用の花蕾)

Usage

She cooked the artichoke with garlic and lemon.

彼女はアーティチョークをニンニクとレモンで調理した。

Artichoke hearts are often used in salads.

アーティチョークの芯はサラダによく使われる。

He had never eaten an artichoke before.

彼はこれまでアーティチョークを食べたことがなかった。

Etymology

中英語のartichok、さらに古フランス語のartichaut、イタリア語のarticiocco、アラビア語のal-kharshūf(アザミのような植物)に由来する。

Analysis

元々はアラビア語でアザミ類を指す語が、地中海地域を経てヨーロッパの諸言語に借用され、英語では食用の花蕾を持つ植物を指すようになった。現代では主に野菜としてのアーティチョークを意味する。

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