brasserie
Meaning
（通常供应啤酒和简餐的）小餐馆，啤酒馆
Structure
Usage
We found a charming brasserie on a side street and enjoyed a simple but delicious meal.
我们在一条小街上发现了一家迷人的小餐馆，享用了一顿简单而美味的饭菜。
The brasserie is known for its wide selection of craft beers and classic French dishes.
这家啤酒馆以其精选的精酿啤酒和经典法式菜肴而闻名。
Let's meet at the brasserie for a quick lunch and a drink.
我们去那家小餐馆碰头，吃点简餐，喝一杯。
Etymology
“Brasserie” 一词直接借自法语。其核心词素 “brass-” 源于意为“酿造”的法语动词，揭示了这类餐馆最初与啤酒酿造业的紧密联系（历史上许多小餐馆自带酿酒工坊）。后缀 “-erie” 则清晰地指明了这是一个进行该活动的场所。因此，这个词的字面逻辑是“酿造的地方”，其词义也自然地从“啤酒厂”演变为“供应啤酒和餐食的休闲餐馆”，并保留了其法式起源的独特风情。
Analysis
• brass<酿造>：源自法语动词 “brasser”（酿造啤酒），其自身又源于拉丁语 “bracis”（一种麦芽或谷物）。
• erie<场所后缀>：源自法语后缀 “-erie”，表示与某活动相关的场所或行业（类似于英语中的 “-ery”）。
词源溯源： “Brasserie” 一词直接借自法语。其核心词素 “brass-” 源于意为“酿造”的法语动词，揭示了这类餐馆最初与啤酒酿造业的紧密联系（历史上许多小餐馆自带酿酒工坊）。后缀 “-erie” 则清晰地指明了这是一个进行该活动的场所。因此，这个词的字面逻辑是“酿造的地方”，其词义也自然地从“啤酒厂”演变为“供应啤酒和餐食的休闲餐馆”，并保留了其法式起源的独特风情。