butterfat
UKˈbʌtəfætUSˈbʌtərfæt
Meaning
1n.
乳脂，黄油脂肪（牛奶中提取的脂肪成分）
Usage
The quality of butter is largely determined by its butterfat content.
黄油的质量很大程度上由其乳脂含量决定。
Skim milk has had most of the butterfat removed.
脱脂牛奶去除了大部分乳脂。
Butterfat is a complex mixture of milk fats.
乳脂是牛奶脂肪的复杂混合物。
Etymology
Butterfat 是一个典型的复合词，其结构清晰地反映了它的含义。它由两个基础名词“butter”（黄油）和“fat”（脂肪）直接拼接而成。这个词的诞生逻辑非常直观：它特指用于制作黄油的、从牛奶中分离出来的那种脂肪物质。其词义就是其构成部分含义的直接组合，即“黄油中的脂肪”或“制作黄油的脂肪”，完美体现了复合词构词法的简洁与高效。