cheesemaker
UK/ˈtʃiːzˌmeɪkə/US/ˈtʃiːzˌmeɪkər/
Meaning
1名詞
チーズ製造者、チーズ職人
Structure
word structure
1
cheese
チーズ
2
maker
作る人
Usage
The cheesemaker aged the cheddar for two years to develop its flavor.
そのチーズ職人は、風味を引き出すためにチェダーチーズを2年間熟成させた。
She learned the craft from a local cheesemaker in the Alps.
彼女はアルプスの地元のチーズ製造者からその技術を学んだ。
As a cheesemaker, he experiments with different types of milk and cultures.
チーズ製造者として、彼はさまざまな種類の乳とスターター culture を試している。
Etymology
cheesemaker は、cheese（チーズ）と maker（作る人）の複合語で、中英語期に形成されたと考えられる。cheese は古英語 cēse を経てラテン語 caseus に由来し、maker は古英語 macian から来た make に行為者を表す接尾辞 -er が付いた語である。
Analysis
cheesemaker は文字通り「チーズを作る人」を意味し、古くからチーズ製造を職業とする人を指してきた。現代では、伝統的な職人から工業的な製造業者まで幅広く使われるが、特に手作りや職人技を強調する文脈で用いられることが多い。
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