debone
UK/ˌdiːˈbəʊn/US/ˌdiːˈboʊn/
Meaning
1他動詞
（肉や魚から）骨を取り除く
Structure
word structure
1
de
取り除く、離す
2
bone
骨
Usage
The chef deboned the chicken before roasting it.
シェフは鶏肉をローストする前に骨を取り除いた。
It takes skill to debone a fish without tearing the flesh.
魚の身を裂かずに骨を取るには技術が要る。
You can ask the butcher to debone the leg of lamb for you.
肉屋に頼んでラム肉の脚の骨を取ってもらうこともできます。
Etymology
debone は、英語の接頭辞 de-（取り除く）と名詞 bone（骨）が組み合わさってできた動詞です。de- はラテン語由来で、動作の逆転や除去を表します。bone は古英語の bān に遡ります。この語は20世紀に英語で形成された比較的新しい語です。
Analysis
接頭辞 de- が「除去」の意味を加えることで、bone（骨）から「骨を抜く」という動作を表す動詞が作られました。この語は、食品産業や料理の分野で広く用いられ、比喩的な用法はほとんどありません。
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