doughnut
UKˈdəʊnʌtUSˈdoʊnʌt
Meaning
1n.
油炸面团制成的环形甜点（甜甜圈）
2n.
（俚语）金钱
Structure
word structure
1
dough
生面团
2
nut
坚果状物
Usage
She bought a glazed doughnut with rainbow sprinkles.
她买了一个糖霜彩虹糖粒甜甜圈。
The startup finally made some doughnut last quarter.
这家初创公司上季度终于赚了些钱。
Traditional doughnuts are fried until golden brown.
传统甜甜圈需炸至金棕色。
Etymology
19世纪早期，荷兰移民将油炸面团（olykoek）带入美国，因中心不易熟透，常被称为“dough nuts”（面团坚果）。后为受热均匀改良为环形，但名称保留。俚语“金钱”义源自面团与硬币的形似联想。
Analysis
Structure
doughnut=dough生面团+nut坚果状物
• dough：源自古英语 dāg（生面团），与德语 Teig 同源，指未烘烤的面团。
• nut：此处并非指坚果，而是比喻面团中心炸制后形成的“坚果状”凸起（早期甜甜圈为实心球状，中心不易炸透，后改良为环形）。
词源溯源： 19世纪早期，荷兰移民将油炸面团（olykoek）带入美国，因中心不易熟透，常被称为“dough nuts”（面团坚果）。后为受热均匀改良为环形，但名称保留。俚语“金钱”义源自面团与硬币的形似联想。