filet
UKˈfiːleɪUSfɪˈleɪ
Meaning
1n.
（肉或鱼的）菲力；细带；网状织物
2vt.
将（肉或鱼）切成菲力
Structure
word structure
1
fil
线
2
et
小称后缀
Usage
The chef prepared a filet mignon with red wine sauce.
厨师用红酒酱烹制了一份菲力牛排。
She wore a delicate lace filet around her hair.
她头发上系着一条精致的蕾丝发带。
Can you filet this salmon for me?
你能帮我把这条三文鱼切成鱼柳吗？
Etymology
filet 借自法语，原指“细线”或“细带”，后因烹饪中切割肉类的细长条状特征（如菲力牛排）被引申为“优质肉块”。词根 fil 强调形状的纤细，后缀 -et 赋予“精致”的联想，完美契合现代用法中“精选部位”的语义。
Analysis
Structure
filet=fil线+et小称后缀
• fil：源自拉丁语 filum（线），指细长的形状。
• et：法语小称后缀，表示“微小或精致版本”。
词源溯源： filet 借自法语，原指“细线”或“细带”，后因烹饪中切割肉类的细长条状特征（如菲力牛排）被引申为“优质肉块”。词根 fil 强调形状的纤细，后缀 -et 赋予“精致”的联想，完美契合现代用法中“精选部位”的语义。