fondue
Meaning
融制菜肴（如奶酪火锅、巧克力火锅）
Structure
Usage
We shared a cheese fondue at the alpine restaurant.
我们在阿尔卑斯山区的餐厅分享了一份奶酪火锅。
Chocolate fondue with fresh fruit is a popular dessert.
巧克力火锅配新鲜水果是一种很受欢迎的甜点。
Making fondue requires a special pot and a heat source.
制作火锅需要一个特殊的锅和一个热源。
Etymology
Fondue 直接借自法语，其词根结构清晰地描绘了这道菜肴的核心烹饪动作。“fond” 源自法语动词 “fondre”（融化），而 “-ue” 是构成阴性过去分词的典型后缀。因此，这个词的字面意思是“已融化的（东西）”。它最初特指瑞士的奶酪火锅——将奶酪融化后用于蘸面包食用。后来，其词义自然而然地扩展至其他类似的融制美食，如巧克力火锅（chocolate fondue）或油火锅（oil fondue），完美体现了词根“融化”的动作如何定义了整道菜肴的形态与体验。
Analysis
• 语素1: fond 源自法语动词 "fondre"，意为“融化”。
• 语素2: ue 法语阴性过去分词后缀，在此转化为名词后缀。
• 词源溯源： Fondue 直接借自法语，其词根结构清晰地描绘了这道菜肴的核心烹饪动作。“fond” 源自法语动词 “fondre”（融化），而 “-ue” 是构成阴性过去分词的典型后缀。因此，这个词的字面意思是“已融化的（东西）”。它最初特指瑞士的奶酪火锅——将奶酪融化后用于蘸面包食用。后来，其词义自然而然地扩展至其他类似的融制美食，如巧克力火锅（chocolate fondue）或油火锅（oil fondue），完美体现了词根“融化”的动作如何定义了整道菜肴的形态与体验。