half-shell
UK/ˈhɑːfʃel/US/ˈhæfʃel/
Meaning
1名詞
（貝の）片方の殻。特に、料理で貝を半身の殻にのせて出すときの表現。
Structure
word structure
1
half
半分の
Usage
She ordered a dozen oysters on the half-shell.
彼女は殻付きの牡蠣を1ダース注文した。
The scallops were served on the half-shell with lemon butter.
ホタテは半殻にのせてレモンバターとともに出された。
He carefully removed the meat from the half-shell.
彼は半殻から身を慎重に取り出した。
Etymology
half は古英語の half（半分）に、shell は古英語の sciell（殻）に由来する。複合語として「半分の殻」を意味し、特に料理の文脈で用いられる。
Analysis
もともとは単に「貝殻の半分」を指す語として成立した。現代では、特に牡蠣やホタテなどの貝料理で、貝を半身の殻にのせて提供する様式を表す「on the half-shell」という表現でよく使われる。
語族 · Word families
すべて見るshellhard outer covering
01shell貝殻、甲羅、殻shellhard outer covering02shelled殻のある、殻をむいたshellhard outer covering03seashell海の貝殻。特に、海岸に打ち上げられた貝の殻。shellhard outer covering04clamshell二枚貝の殻、特にハマグリなどの殻shellhard outer covering05shellfish貝類、甲殻類などの殻を持つ水生動物。食用としても一般的。shellhard outer covering06unshelled殻をむいていない、殻のないshellhard outer covering
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