hummus
UKˈhʊməsUSˈhʊməs
Meaning
1n.
鹰嘴豆泥（一种由鹰嘴豆、芝麻酱、橄榄油、柠檬汁和大蒜制成的中东蘸酱）
Structure
word structure
1
humm
鹰嘴豆
2
us
名词后缀
Usage
Hummus is often served with pita bread or fresh vegetables as an appetizer.
鹰嘴豆泥常与皮塔饼或新鲜蔬菜一起作为开胃菜食用。
This homemade hummus has a perfect balance of garlic and lemon flavor.
这款自制鹰嘴豆泥的大蒜和柠檬风味平衡得恰到好处。
Many grocery stores now offer a variety of flavored hummus dips.
许多杂货店现在提供各种口味的鹰嘴豆泥蘸酱。
Etymology
Hummus 直接借自阿拉伯语 "ḥummuṣ" (حمّص)，原义特指“鹰嘴豆”。这种蘸酱因以鹰嘴豆为核心原料而得名，词义通过借代（以原料指代成品）的方式自然演变。英语在吸纳该词时保留了其核心含义，并添加了拉丁语风格的名词后缀-us，使其更符合英语词汇的形态特征，最终专指这种源自中东的传统食品。
Analysis
Structure
hummus=humm鹰嘴豆+us名词后缀
• humm: 源自阿拉伯语名词 "ḥummuṣ" (حمّص)，意为“鹰嘴豆”。
• us: 常见拉丁语名词后缀，在此词中用于将阿拉伯语词源转换为英语名词形式。
词源溯源：Hummus 直接借自阿拉伯语 "ḥummuṣ" (حمّص)，原义特指“鹰嘴豆”。这种蘸酱因以鹰嘴豆为核心原料而得名，词义通过借代（以原料指代成品）的方式自然演变。英语在吸纳该词时保留了其核心含义，并添加了拉丁语风格的名词后缀-us，使其更符合英语词汇的形态特征，最终专指这种源自中东的传统食品。