injera
UKɪnˈdʒɛrəUSɪnˈdʒerə
Meaning
1n.
英吉拉（一种埃塞俄比亚和厄立特里亚的传统发酵薄饼，由苔麸面粉制成）
Usage
The large, spongy injera is used as both plate and utensil for scooping up stews.
这张巨大的、海绵状的英吉拉饼既被用作餐盘，也被当作舀取炖菜的餐具。
Teff flour is the essential ingredient for making authentic injera.
苔麸面粉是制作正宗英吉拉饼的关键原料。
We shared a platter of various dishes served on a piece of injera.
我们分享了一个盛有各种菜肴的大拼盘，这些菜都放在一张英吉拉饼上。
Etymology
Injera 是一个直接借自阿姆哈拉语（Amharic）的词汇，阿姆哈拉语是埃塞俄比亚的官方语言。在阿姆哈拉语中，这个词写作 እንጀራ (ənǧära)。它作为一种独特的食物名称，其词义并未经过英语的语素构建和演变，而是通过文化接触和语言借用直接进入了英语。因此，它保留了其源语言中的完整形式，指代这种具有多孔质地和微酸风味的标志性主食。
Analysis
Structure
injera= injera（该词为整体借词，无独立语素结构）
• 词源溯源： Injera 是一个直接借自阿姆哈拉语（Amharic）的词汇，阿姆哈拉语是埃塞俄比亚的官方语言。在阿姆哈拉语中，这个词写作 እንጀራ (ənǧära)。它作为一种独特的食物名称，其词义并未经过英语的语素构建和演变，而是通过文化接触和语言借用直接进入了英语。因此，它保留了其源语言中的完整形式，指代这种具有多孔质地和微酸风味的标志性主食。