main-course
UKˈmeɪn kɔːsUSˈmeɪn kɔːrs
Meaning
1n.
主菜（正餐中主要且份量最大的菜肴）
Structure
word structure
+
2
course
一道菜
Usage
The main course was grilled salmon with roasted vegetables.
主菜是烤三文鱼配烤蔬菜。
We skipped appetizers to save room for the main course.
我们跳过开胃菜，为主菜留肚子。
The restaurant offers a vegetarian option for the main course.
这家餐厅为主菜提供了素食选择。
Etymology
该词由“main”（核心部分）与“course”（宴席中的一道菜）组合而成，直指正餐中最重要的一道菜肴。这一结构直接反映了西餐中分道上菜的文化传统，“course”承担流程中的环节，而“main”则强调其核心地位，词义逻辑清晰且具象。
Analysis
Structure
main-course=main主要的+course一道菜
• main：源自中古英语 mayn，古英语 mægen（力量、主要部分），含义延续为“主要的”。
• course：源自古法语 cours（一道菜），原义为“流动的过程”，引申为宴席中按顺序上桌的菜肴。
词源溯源： 该词由“main”（核心部分）与“course”（宴席中的一道菜）组合而成，直指正餐中最重要的一道菜肴。这一结构直接反映了西餐中分道上菜的文化传统，“course”承担流程中的环节，而“main”则强调其核心地位，词义逻辑清晰且具象。