mincemeat
UK/ˈmɪnsmiːt/US/ˈmɪnsmiːt/
Meaning
1名詞
（パイの詰め物用の）ミンスミート、刻んだ果物やスパイスなどを混ぜた甘い混合物
2名詞
（特にイギリスで）ひき肉、ミンチ肉
Structure
word structure
1
mince
細かく刻む、ミンチにする
2
meat
肉、食品
Usage
She prepared the mincemeat for the Christmas pies.
彼女はクリスマスパイ用のミンスミートを用意した。
The recipe calls for a cup of mincemeat and some brandy.
そのレシピにはミンスミート1カップとブランデー少々が必要です。
In the past, mincemeat often contained actual minced meat.
昔のミンスミートには実際にひき肉が含まれていることがよくありました。
Etymology
mincemeatは、中英語のmincen（細かく刻む）とmete（食べ物、肉）が組み合わさってできた複合語です。もともとは肉を細かく刻んだものを指しましたが、後に果物やスパイスを混ぜた甘い詰め物を指すようになりました。
Analysis
元々は文字通り「刻んだ肉」を意味していましたが、17世紀頃から、肉の代わりにドライフルーツやスパイス、ラードなどを混ぜた甘い混合物を指すようになりました。現代では特にミンスパイの詰め物として使われることが多く、肉を含まない場合もあります。
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