mozzarella
UKˌmɒtsəˈreləUSˌmɑːtsəˈrelə
Meaning
1n.
马苏里拉奶酪（一种意大利软质奶酪，常用于披萨和沙拉）
Structure
word structure
1
mozz
切断
2
arella
指小后缀
Usage
The pizza was topped with fresh mozzarella and basil.
披萨上铺满了新鲜马苏里拉奶酪和罗勒叶。
Mozzarella di bufala is a premium variety made from buffalo milk.
水牛奶马苏里拉奶酪是用水牛奶制成的高端品种。
She shredded the mozzarella for the lasagna.
她将马苏里拉奶酪切碎用于千层面。
Etymology
mozzarella 直接借自意大利语，其名称生动反映了制作工艺——通过“切断”（mozz）凝乳并塑成小球（-arella）的传统方法。词义由动作（切割）与形态（小巧）结合，精准描述了这种奶酪的独特质地与手工制作渊源。
Analysis
Structure
mozzarella=mozz切断+arella指小后缀
• mozz：源自意大利语动词 "mozzare"（意为“切断”），指制作奶酪时切割凝乳的步骤。
• arella：意大利语指小后缀，暗示奶酪的小巧形态或手工制作特性。
词源溯源： mozzarella 直接借自意大利语，其名称生动反映了制作工艺——通过“切断”（mozz）凝乳并塑成小球（-arella）的传统方法。词义由动作（切割）与形态（小巧）结合，精准描述了这种奶酪的独特质地与手工制作渊源。