olive-oil
UK/ˈɒlɪv ɔɪl/US/ˈɑːlɪv ɔɪl/
Meaning
1名詞
オリーブの実から採れる植物油。料理やサラダなどに広く使われる。
Structure
word structure
1
olive
オリーブ
2
oil
油
Usage
She drizzled olive oil over the salad.
彼女はサラダにオリーブオイルをかけた。
Olive oil is a staple in Mediterranean cuisine.
オリーブオイルは地中海料理に欠かせない食材だ。
This olive oil is extra virgin and has a rich flavor.
このオリーブオイルはエクストラバージンで、風味が豊かだ。
Etymology
olive は古フランス語 olive から、oil は古フランス語 oile から、それぞれ中英語期に英語に入った。olive はラテン語 oliva、oil はラテン語 oleum に遡り、どちらもオリーブに関連する語である。
Analysis
olive-oil は「オリーブの油」という複合語で、olive と oil の組み合わせからなる。元々はオリーブの実から搾った油を指し、現代でもその意味で使われる。料理用油としての用途が中心で、健康志向の高まりとともに広く普及した。
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