parsley
UKˈpɑːsliUSˈpɑːrsli
Meaning
1n.
欧芹（一种香草，常用于烹饪调味）
Structure
word structure
1
pars
岩石
2
ley
草地
Usage
Fresh parsley adds a bright flavor to salads.
新鲜欧芹为沙拉增添清爽风味。
She garnished the dish with chopped parsley.
她用切碎的欧芹装饰了这道菜。
Parsley is rich in vitamins A and C.
欧芹富含维生素A和C。
Etymology
欧芹的命名暗含其生长环境特征。古希腊人观察到这种植物常生长在岩石缝隙中，故称其为“岩石芹菜”（petroselinon）。随着词汇辗转传入英语，词首的“petro-”（岩石）被简化为“pars”，而词尾“-ley”可能受古英语中“草地”一词影响，最终形成现代拼写。词义始终围绕植物特性，未发生显著演变。
Analysis
Structure
parsley=pars岩石+ley草地
• pars：源自希腊语 petroselinon（字面义“岩石芹菜”），经拉丁语 petroselinum 演变，古法语中简化为 persil，最终进入英语时拼写调整为 pars。
• ley：古英语中表示“草地”或“田地”，此处可能因欧芹常野生于多石草地而得名。
词源溯源： 欧芹的命名暗含其生长环境特征。古希腊人观察到这种植物常生长在岩石缝隙中，故称其为“岩石芹菜”（petroselinon）。随着词汇辗转传入英语，词首的“petro-”（岩石）被简化为“pars”，而词尾“-ley”可能受古英语中“草地”一词影响，最终形成现代拼写。词义始终围绕植物特性，未发生显著演变。