roasting
UK/ˈrəʊstɪŋ/US/ˈroʊstɪŋ/
Meaning
1名詞
（肉などを）焼くこと、焙煎
2形容詞
焼くための、焙煎用の
3動詞
roastの現在分詞形（焼く、焙煎する）
Structure
word structure
+
2
ing
現在分詞・動名詞を形成する
Usage
The roasting of the coffee beans requires careful temperature control.
コーヒー豆の焙煎には、温度管理が慎重に行われる必要がある。
She put the chicken in the roasting pan and placed it in the oven.
彼女は鶏肉をローストパンに入れ、オーブンに入れた。
The chef is roasting the vegetables for the salad.
シェフはサラダ用の野菜を焼いているところだ。
Etymology
roasting は動詞 roast に現在分詞・動名詞の接尾辞 -ing が付いた形です。roast は13世紀に古フランス語の rostir（焼く）から英語に入り、さらにその起源は古フランク語の hraustjan（焼く）に遡ると考えられています。
Analysis
元々は肉などを直火やオーブンで焼くことを指していましたが、後にコーヒー豆やナッツなどの焙煎にも使われるようになりました。また、比喩的に「厳しく非難する」という意味でも使われますが、roasting という形では主に「焼くこと」や「焙煎」という具体的な行為を表します。
語族 · Word families
すべて見るパソコンの Chrome なら、ほかのサイトでも単語を選ぶだけでこのように調べられます。 Chrome 拡張機能 · Chrome に追加