sauted
UKˈsəʊteɪdUSsoʊˈteɪd
Meaning
1adj.
（食物）煎的，炒的
2vt.
（sauté 的过去式和过去分词形式）快炒，嫩煎
Structure
word structure
1
d
后缀
Usage
The chef prepared a delicious sauted vegetable medley.
厨师准备了一道美味的炒蔬菜杂烩。
She sauted the garlic in olive oil until it was fragrant.
她用橄榄油将大蒜炒至香味溢出。
For a quick dinner, I had some sauted chicken with rice.
一顿简单的晚餐，我吃了一些炒鸡肉配米饭。
Etymology
单词“sauted”直接借自法语烹饪术语。其核心部分“sauté”源自法语动词“sauter”，原意为“跳跃”。这个生动的比喻描绘了在煎炒食物时，尤其是用锅颠勺的技巧，让食材在热油中轻微“跳跃”以防止粘锅并使其均匀受热的情景。后缀“-d”则遵循英语动词规则，将其变为过去分词形式，用作形容词时表示“经过煎炒的”。整个词的演变逻辑清晰地体现了从“跳跃”的动作到“快炒”的烹饪方式的隐喻过程。
Analysis
Structure
sauted=d后缀
• sauté: 源自法语动词 sauter，意为“跳跃”，此处指煎炒时食物在锅中“跳跃”的动作。
• d: 构成规则动词过去式和过去分词的常见后缀。
• 词源溯源：单词“sauted”直接借自法语烹饪术语。其核心部分“sauté”源自法语动词“sauter”，原意为“跳跃”。这个生动的比喻描绘了在煎炒食物时，尤其是用锅颠勺的技巧，让食材在热油中轻微“跳跃”以防止粘锅并使其均匀受热的情景。后缀“-d”则遵循英语动词规则，将其变为过去分词形式，用作形容词时表示“经过煎炒的”。整个词的演变逻辑清晰地体现了从“跳跃”的动作到“快炒”的烹饪方式的隐喻过程。