starch
UKstɑːtʃUSstɑːrtʃ
Meaning
1n.
淀粉；含淀粉的食物
2vt.
给（衣物）上浆；使僵硬
Structure
word structure
1
star
僵硬
2
ch
动词后缀
Usage
Potatoes are rich in starch.
土豆富含淀粉。
She starched the collar to keep it crisp.
她给衣领上浆以保持挺括。
The sauce thickened due to the starch in the flour.
酱汁因面粉中的淀粉而变稠。
Etymology
“starch”最初描述淀粉遇水加热后凝固的特性，其词根 star 直指“僵硬”的核心意象。中古英语时期，动词后缀 -ch 融入后，词义逐渐扩展至“使衣物变硬”的动作（上浆）。现代用法中，“淀粉”与“僵硬”的双重含义仍紧密关联，体现了从物理特性到功能用途的自然演变。
Analysis
Structure
starch=star僵硬+ch动词后缀
• star：源自古英语 stearc（僵硬的），与德语 stark（强壮的）同源，原义强调“坚硬”或“凝固”的物理特性。
• ch：古英语动词后缀，现演化为现代拼写中的无声字母组合，保留构词功能但无独立含义。
词源溯源： “starch”最初描述淀粉遇水加热后凝固的特性，其词根 star 直指“僵硬”的核心意象。中古英语时期，动词后缀 -ch 融入后，词义逐渐扩展至“使衣物变硬”的动作（上浆）。现代用法中，“淀粉”与“僵硬”的双重含义仍紧密关联，体现了从物理特性到功能用途的自然演变。