entree
UK/ˈɒntreɪ/US/ˈɑːntreɪ/
Meaning
1名詞
(米)主菜;(英)前菜、オードブル
2名詞
入場権、入る資格
Usage
For the entree, we ordered the grilled salmon.
主菜には、グリルしたサーモンを注文しました。
In France, the entree is served before the main course.
フランスでは、前菜はメインディッシュの前に出されます。
His connections gave him an entree into high society.
彼の人脈は、上流社会に入るきっかけを与えた。
Etymology
フランス語の「entrée」に由来し、これは「入る」を意味する動詞「entrer」の過去分詞名詞形です。元々は「入場、入口」という意味で、17世紀に英語に入りました。
Analysis
元々は「入場」や「入口」を意味していましたが、フランス料理のコース構成において、最初に出される料理を指すようになりました。アメリカでは後に主菜を指すように意味が変化しましたが、イギリスでは前菜の意味が残っています。
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