mince
UK/mɪns/US/mɪns/
Meaning
1動詞
（肉などを）細かく刻む、ひき肉にする
2動詞
（言葉を）遠回しに言う、婉曲に表現する
3名詞
ひき肉（特にイギリス英語で）
Usage
She minced the onions finely for the sauce.
彼女はソース用に玉ねぎを細かく刻んだ。
He didn't mince his words when he criticized the plan.
彼はその計画を批判する際、言葉を選ばなかった。
Add the mince to the pan and cook until browned.
ひき肉をフライパンに入れ、色が変わるまで炒めます。
Etymology
中英語のmincenに由来し、古フランス語のmincier（細かく切る）から来ています。さらに遡ると、俗ラテン語のminutiare（細かくする）にたどり着き、これはラテン語のminutus（小さい）と関連があります。
Analysis
元々は「細かく切る」という具体的な動作を指していましたが、後に「言葉を細かく区切って話す」という比喩的な意味が生まれ、そこから「遠回しに言う」という意味に発展しました。名詞としての「ひき肉」は、動詞の意味から直接派生したものです。
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